陳經理 18117403825
旋轉流變儀和傳統的粘度測試儀比較相似，但是仔細對比下來相比，旋轉流變儀具有處理時間短、操作控制方便、器械直接接觸、無化學污染等優點，常見的旋轉流變儀可以說是錐板式流變儀。它主要包括一塊平板和一塊錐板。電動機經變速齒輪帶動平板恒速旋轉，依靠相對轉動作用使被測樣品保持在兩板之間，并借樣品分子間的摩擦力而帶動錐板旋轉。在扭矩檢測器內的扭簧的作用下，錐板旋轉一定角度后不再轉動。此時，扭簧所施加的扭矩與被測樣品的分子內部摩擦力有關，樣品粘度越大，扭矩越大。扭矩檢測器內設有一個可變電容器，其動片隨著錐板轉動，從而改變本身的電容數值。這一電容變化反映出的扭簧扭矩即為被測樣品的流變特性，由電腦上的軟件顯示出來。
旋轉流變儀能夠很好地管理涂料、墨水、粘著劑、食品、藥品、油等各種各樣的流體的流變特性，它采用共軸二重圓筒式；螺形線滑法泵傳感器維持固定流，能得到穩定了的數值；接連根據旋轉盤粘度變化，可以在相關軟件里顯示出正確的測量數值。旋轉流變儀是可以用于測定油漆和其他用KU值表示涂料粘稠度的測試儀器。該儀器遵循的設計依據為ASTM標準及GB9269—88標準。所以通過對食品、化工材料流變特性的研究，可以了解食品、化工材料的組成、內部結構和分子形態等，能為產品配方、加工工藝、設備選型及質量檢測等提供方便和依據。通過流變儀檢測，可進行食品、醫藥的質量監控、食品研發以及食品工程設計。
