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流變儀的產生基礎流變學

發布時間:2022-08-22
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流變儀的產生和流變儀是有直接關系的,流變學研究的對象就主要是從簡單的液體到乳劑等復雜的流體,再到凝膠膏狀軟固體,這一系列材料流變的特性,并不是材料的固有的屬性,不像粘度、質量、密度,它會流動和變形,所以它的流變行為是和變形的大小還有流動的速度有關。那么它就需要一個儀器來檢測這些物質,流變儀就產生了,它可以測試在不同的應用場景下具有不同的流變物質。因此對某一款產品進行流變行為的評價之前,一定是要充分了解它的應用場景的。不同的動作行為具有不同的剪切速率,所以粘度、模量等流變學參數也不同。涂抹用的各種藥膏、減肥用的何種凝膠,這些制劑在常規情況下能保持一定的形狀不發生流動,但在外力或施加外力的作用下能夠發生比較大的一個形變,所以這一類材料需要通過流變儀來進行研究。


上海保圣RH-20流變儀可應用于食品(液態、固態、凝膠、分散體系)、發酵、化工、醫藥、紡織、農業等行業的多種檢測,適合于蛋白、多糖等大分子親水膠體材料的流變特性測定,包括任何粘度的流體、軟固體、聚合物、凝膠和分散液的流變特性研究。由于食品物料的流變特性與食品的質地穩定性和加工工藝設計等有著重要關系,所以通過對食品、化工材料流變特性的研究,可以了解食品、化工材料的組成、內部結構和分子形態等,能為產品配方、加工工藝、設備選型及質量檢測等提供方便和依據。通過流變儀檢測,可進行食品、醫藥的質量監控、食品研發以及食品工程設計。流變儀的產生對這些行業來說是非常重要,不但有了數據支撐,而且可以減少一系列的復雜流程,節省人力財力物力。

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